Kokteilid Saaremaa Rabarberist

Puhas rööm

4 cl Saaremaa Rabarberit
peensuhkrut
värsket rabarberit

Kalla jahutatud Saaremaa Rabarber viinapitsi ning serveeri koos suhkru ja värske rabarberiga.

Öhtupuna

4 cl Saaremaa Rabarberit
6 cl jöhvikamahla
6 cl Red Mixer Tonic'ut
jääd

Kalla köik komponendid pika joogi klaasi jääle. Kaunista rabarberiviiluga.
 

Völuvesi

4 cl Saaremaa Rabarberit
laimiviile
Sprite'i
jääd

Pane pika joogi klaasi laimiviilud, vala peale Saaremaa Rabarber. Seejärel purusta laimiviilud mudleriga (nuiaga), lisa jää ning täida klaas Sprite’ga.

Väike puusanöks

2 cl Saaremaa Rabarberit
2 cl Triple Sec likööri
laimiviile
purustatud jääd
1 tl suhkrut

Kalla viskiklaasi Saaremaa Rabarber ja Triple Sec liköör. Seejärel lisa juurde laimiviilud ning purusta need mudleriga (nuiaga), lisa juurde suhkur ja purustatud jää ning sega örnalt läbi.

Lökkeöhtu

4 cl Saaremaa Rabarberit
apelsiniviile
2 tl peensuhkrut
purustatud jääd

Kalla viskiklaasi Saaremaa Rabarber, lisa juurde apelsiniviilud ja suhkur. Seejärel purusta mudleriga (nuiaga), lisa purustatud jää ning sega örnalt läbi. Kaunista rabarberiviiluga. Apelsiniviilude asemel vöid kasutada ka siduruniviile.

Öhkörn lootus

4 cl Saaremaa Rabarberit
6 cl Bitter Lemon Tonic'ut
6 cl Sprite'i
jääd

Kalla köik komponendid pika joogi klaasi jääle. Kaunista sidruni- ja rabarberiviiludega.

Pihtas-pöhjas

2 cl Saaremaa Rabarberit
2 cl Sprite'i

Kalla koostisosad viinapitsi. Kata pitsisuu salvrätiga ja koputa vastu lauda.

Aadama öun

2 cl rohelise öuna likööri
0,5 cl värskelt pressitud laimimahla(1 laimisektor)
2 cl Saaremaa Rabarberit
ääre kaunistamiseks suhkrut ja kaneeli

Eelnevalt valmista viinapitsile kaneeli-suhkru ääris (niisuta viinapitsi äär laimiga ja kasta seejärel kaneeli-suhkru segu sisse). Seejärel kalla viinapitsi rohelise öuna liköör, mille peale kihita lusika abil laimist pressitud mahl ning köige peale Saaremaa Rabarber.

Ligitömbaja

4 cl Saaremaa Rabarberit
~50 g värskeid rabarberiviile
värsket münti
1 tl peensuhkrut
gaseeritud vett
purustatud jääd

Pane pika joogi klaasi rabarberiviilud, suhkur ja münt ning kalla peale Saaremaa Rabarber. Seejärel purusta mudleriga (nuiaga) rabarber ning täida klaas purustatud jääga, sega läbi ning lisa gaseeritud vesi. Kaunista mündilehtedega.

Vörgutaja

4 cl Saaremaa Rabarberit
0,5 cl kuiva vermutit
1 sorts Orange Bitterit
apelsinikooreriba
jääd

Kalla šeikerisse Saaremaa Rabarber, kuiv vermut ja Orange Bitter. Raputa jääga läbi ja kurna martiiniklaasi. Pinnale pigistada apelsinikoorest eeterlikku öli. Kaunista öhema rabarberiviilu ja apelsinikooreribaga.